Para esta Terça Feira, 16 de Março de 2010:

Entrada

Terrina de abóbora e bacalhau desfiado

Peixe

Bacalhau de coentrada e broa de milho

Carne

Fillet mignon com foie grás e cogumelos porcini

Vegetariano

Cesto de filo com legumes grelhados e emulsão d'ervas

Sobremesa

Fondant de chocolate com gelado de maracujá

ou

Carpaccio de abacaxi com rum e estrela de anis

Vinho a copo do dia

DFJ Alvarinho / Chardonnay Estremadura - 2008

Donzel Tinto – 2005