Após umas horas intensas de trabalho, vem o exercício físico para relaxar. E em seguida um bom menu para degustar é meio caminho andado para uma excelente noite passada na companhia de amigos ou mesmo da pessoa amada. Assim fazemos a seguinte proposta:
Entrada
Salada de tomate cherry, mozarella de búfala e azeitona preta
Peixe
Cherne com molho de côco e ervas aromáticas, arroz basmatti e legumes verdes
Carne
Vitela assada no forno com batata assada e mistura de alface
Vegetariano
Macarrão com molho verde, funcho e courgette salteada
Sobremesa
Crème bruûlée com gelado de morango al cava ou Carpaccio de abacaxi com molho de rum e anis estrelado
Vinho a copo do dia
Duque de Viseu branco Dão - 2007
Borges Reserva tinto Dão - 2005
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