São Valentim no Artemísia, dia 14 de Fevereiro de 2011
Algumas palavras sobre este dia tão popular na nossa cultura:
São Valentim, (ou Valentinus em latim), é um santo reconhecido pela Igreja Católica e igrejas orientais que dá nome ao Dia dos Namorados em muitos países, onde celebram o Dia de São Valentim. O nome refere-se a pelo menos três santos martirizados na Roma antiga.
Durante o governo do imperador Cláudio II, este proibiu a realização de casamentos no seu reino, com o objectivo de formar um grande e poderoso exército. Cláudio acreditava que os jovens se não tivessem família, alistar-se-iam com maior facilidade. No entanto, um bispo romano continuou a celebrar casamentos, mesmo com a proibição do imperador. O seu nome era Valentim e as cerimónias eram realizadas em segredo. A prática foi descoberta e Valentim foi preso e condenado à morte. Enquanto estava preso, muitos jovens atiravam flores e bilhetes a dizer que os jovens ainda acreditavam no amor. Entre as pessoas que mandaram mensagens ao bispo estava uma jovem invisual, Asterias, filha do carcereiro a qual conseguiu a permissão do pai para visitar Valentim. Os dois acabaram por se apaixonar e milagrosamente a jovem recuperou a visão. O bispo chegou a escrever uma carta de amor para a jovem com a seguinte assinatura: “de seu Valentim”, expressão ainda hoje utilizada. Valentim foi decapitado em 14 de Fevereiro de 270.
Portanto, em celebração a este e ao vosso amor, bem como todo este carácter simbólico da questão, convidamo-lo a visitar-nos no dia 14 de Fevereiro. E para que tudo seja perfeito sugerimos o seguinte menu:
Couvert
Dip de tomate seco
Tapenade de azeitona preta e broa de milho
Manteiga de alho e chilli
Manteiga
Pão e tostas
Flute de espumante passion
Entrada
Atum com crosta de pimenta, à Japonesa, e vinagrete de frutos vermelhos
ou
Queijo chevre assado com abóbora e nozes
Prato principal
Caril de tamboril e gambas, arroz basmati e chutney de laranja
ou
Lombinho de porco em crosta de rosti, redução de porto e tomilho-limão
Sobremesa
Mousse de chocolate com merengue de amêndoa e molho toffee
ou
Sabayon de lima e frutos vermelhos
Este menu inclui um copo de vinho maduro do Douro: Lello branco 2009 ou Lello tinto 2008 e uma garrafa de água lisa
O Artemísia, em conjunto com os vinhos Borges e a empresa José Maria Vieira, os nossos clientes serão ofertados com uma garrafa de Lello rosé.
Preço a consultar
Aconselhamos vivamente a realização de reservas para este dia, telf. 226.062.286
Desejamos a todos um bom Dia dos Namorados!
A equipa do Artemísia
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