Menu Executivo 31/MAI/2011

Cá vai a nossa proposta para o almoço de hoje, esperamos que seja do vosso agrado:

Entrada

Queijo fresco grelhado

Peixe

Pargo no forno com batata a murro e couve à antiga

Carne

Peito de perú assado com arroz e feijão verde

Vegetariano

Penne com courgette e cenoura ao molho carbonara

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Morangos com vinho do Porto, Tarte de ameixas ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 30/MAI/2011

A nossa proposta para o almoço de hoje:

Entrada

Cavalas marinadas

Peixe

Feijoada de chocos com arroz basmati

Carne

Vitela à jardineira

Vegetariano

Lasanha de legumes

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Morangos com vinho do Porto, Tarte de ameixas ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 27/MAI/2011

A nossa proposta para esta tarde:

Entrada

Salada de atum à Japonesa

Peixe

Dourada sobre escabeche ligeiro, batata a murro e couve à antiga

Carne

Strogonoff de vitela com arroz basmati e mistura de alface

Vegetariano

Fusili com tomate cherry, azeitonas e molho pesto

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Morangos com vinho do Porto, Tarte de ameixas ou Souflé glacé de banana

Bom fim de semana!!!

Menu Executivo 26/MAI/2011

A nossa proposta para o almoço desta tarde:

Entrada

Creme de cenoura e gengibre

 

 

Peixe

Garoupa de coentrada com arroz de ervilhas e feijão verde

 

 

Carne

Bifes de peru com molho de laranja, batata salteada e mistura de alface

 

 

Vegetariano

Courgette recheada com puré de castanhas e bróculos

 

 

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Sabayonete de lima com frutos vermelhos, Morangos com vinho do Porto ou Souflé glacé de banana

 

 

Menu Executivo 25/MAI/2011

Cá vai a nossa proposta para o almoço de hoje:

Entrada

Pudim de peixe

 

 

Peixe

Garoupa no forno com batata e legumes salteados

 

 

Carne

Lombo do cachaço com molho de castanhas, arroz e couve à antiga

 

 

Vegetariano

Chamuças de queijo chevre e cogumelos portobelo

 

 

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Sabayonete de lima com frutos vermelhos, Morangos com vinho do Porto ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 24/MAI/2011

A nossa proposta de hoje:

Entrada

Salada de ovas de peixe galo

Peixe

Polvo á lagareiro com batata a murro e grelos

Carne

Bife do vazio com molho de cogumelos , arroz e feijão verde

Vegetariano

Fusilli Provençal

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Sabayonete de lima com frutos vermelhos, Morangos com vinho do Porto ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 23/MAI/2011

A nossa proposta para o almoço desta tarde:

Entrada

Salada de atum tataki com maçã

Peixe

Salmão braseado com molho romanesco, batata e legumes salteados

Carne

Peru estufado à Primavera com arroz e mistura de alface

 

Vegetariano

Legumes gratinados

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Sabayonete de lima com frutos vermelhos, Morangos com vinho do Porto ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 20/MAI/2011

Entrada

Cavalas marinadas

Peixe

Pescada escalfada com tapenade de azeitonas pretas, puré de bróculos e legumes salteados

Carne

Lasanha à Bolonhesa

Vegetariano

Penne com Napolitana de legumes

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Sabayonete de lima com frutos vermelhos, Morangos com vinho do Porto ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 18/MAI/2011

Entrada

Cavalas marinadas

Peixe

Dourada no forno com batata salteada e mix de legumes

Carne

Coxa de perú com arroz de sultanas e mistura de alface

Vegetariano

Lasanha vegetariana

Sobremesa

Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Carpaccio de abacaxi, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de maçã, Sabayonete de lima com frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Porto Restaurant Week 2011 - 4ª Edição - 19 a 28 de Maio

Para esta edição, o chefe Hugo Rocha propõe-vos o seguinte menu:

Entrada

Trouxa de alheira de caça em couve lombarda

ou

Salada de bacalhau com puré de grão e pimentos assados

Peixe / Carne

Caril de tamboril e gambas com chutney de "laranja"

ou

Bochechas de porco preto confitadas em vinho tinto do Douro e favas

Sobremesa

Gaspacho de frutos

ou

Bolo de chocolate com espuma de crème Anglaise

Preço fixo de 19€ + 1€. Os 19€ são relativos a entrada + prato + sobremesa e 1€ reverte a favor de uma instituição de caridade. Todas e quaisquer bebidas, bem como couverts e/ou outros extras não se encontram incluídos neste preço fixo.

Recomenda-se a realização de reservas para qualquer dia da semana e refeição, podendo a mesma ser efectuada para o nosso número de telefone 226.062.286, ou simplesmente, através do nosso site na secção das reservas

Esperamos que esta proposta vos agrade! Até breve!

Menu Executivo 17/MAI/2011

Bom dia e boa tarde a todos. Aqui vai a nossa proposta para o almoço desta tarde:

Entrada

Creme de legumes

Peixe

Corvina grelhada com molho nero, batata a murro e legumes

Carne

Blanquete de vitela com arroz basmati e alface

Vegetariano

Spaghetti de legumes

Sobremesa

Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Carpaccio de abacaxi, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de maçã, Sabayonete de lima com frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Bom Apetite!!!

Menu Executivo 11/MAI/2011

Carissimos,

a nossa proposta para o almoço de hoje, chamo a atenção para a nova carta de Primavera / Verão que damos início esta noite. Apresentamos dois menus de degustação e muita coisa nova. Até breve!!

Entrada

Creme de marisco

Peixe

Filetes de peixe espada com arroz basmati e couve branca

Carne

Hamburger com molho parmesão, batata a murro e mistura de alface

Vegetariano

Risotto de bróculos com alho francês e rúcula

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Maçã assada, Carpaccio de abacaxi, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Bolo de tâmaras, Cartoccio de maçã, Leite creme de maracujá e Souflé glacé de banana

Menu Executivo 10/MAI/2011

Caros amigos, hoje já numa hora tardia, aqui vai a nossa proposta de almoço para os atrasados como eu:

Entrada

Creme de courgette

Peixe

Corvina escalfada com batata e mix de legumes

Carne

Caril de frango com arroz basmati e mistura de alface

Vegetariano

Caneloni de alho frances com abóbora cabaçote

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Maçã assada, Carpaccio de abacaxi, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Bolo de tâmaras, Cartoccio de maçã, Leite creme de maracujá e Souflé glacé de banana

Até breve!!!

Menu Executivo 6/MAI/2011

Aqui vai a nossa proposta para o almoço de hoje:

Entrada

Abóbora cabaçote com queijo Chevre

Peixe

Dourada grelhada com escabeche ligeiro, arroz e legumes salteados

Carne

Pato assado com molho laranja, batata a murro e couve branca

Vegetariano

Rolo Primavera com puré de batata, gengibre e mistura de alface

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Maçã assada, Carpaccio de abacaxi, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Bolo de tâmaras, Cartoccio de maçã, Leite creme de maracujá e Souflé glacé de banana

Bom Apetite!!!

Menu Executivo 5/MAI/2011

Bom dia e daqui a nada boa tarde a todos, cá vai a nossa proposta para o almoço de hoje:

Entrada

Tornedó de alheira em massa filo

Peixe

Salmão abafado com sementes de sésamo e wasabi, creme de courgette e batata assada

Carne

Vitela estufada com legumes, arroz basmati e mistura de alface

Vegetariano

Penne com legumes ao molho pesto

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Maçã assada, Carpaccio de abacaxi, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Bolo de tâmaras, Cartoccio de maçã, Leite creme de maracujá e Souflé glacé de banana

Bom Apetite!!!