Menu Executivo 30/JUN/2011

Para hoje, ao almoço, esta é a nossa proposta:

Entrada

Salada de ovos recheados

Peixe

Peixe espada grelhado com batata serrana

Carne

Lombinhos de porco com arroz basmati e molho de frutos silvestres

Vegetariano

Couscous de legumes

Sobremesa

Tarte de ameixas, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Exposição de Joalharia Contemporânea intitulada 'Células', de Susana Teixeira

MOSTRA DE JOALHARIA | SUSANA TEIXEIRA

Susana Teixeira expõe Joalharia no Restaurante Artemísia | Extensão da Galeria ASVS. A exposição com o título 'Células' abre ao público esta Sexta-Feira, 1 de Julho. Estará patente até ao dia 21 de Setembro de 2011.

Menu Executivo 29/JUN/2011

Aqui vai a nossa proposta para esta tarde:

Entrada

Mousse de atum com rúcula

Peixe

Dourada com puré de batata e legumes

Carne

Arroz de pato

Vegetariano

Croquetes de legumes com Tzatziki , arroz e mistura de alface

Sobremesa

Tarte de ameixas, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 28/JUN/2011

A nossa proposta para esta tarde:

Entrada

Ovos recheados

Peixe

Salmão com crosta de legumes chineses e arroz basmati

Carne

Almôndegas gregas com massa tricolor

Vegetariano

Espetada de legumes com arroz basmati e salada

Sobremesa

Tarte de ameixas, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 27/JUN/2011

Carissimos(as), depois de um fim de semana em cheio, com uma praia de chorar por mais, e um mar digno de umas férias num paraíso, voltaram ao trabalho... pois assim tem de ser, mas nem tudo é mau, hoje o dia já não convida assim tanto a praia e portanto, trabalhar até é bom para ganharmos o nosso. Enfim, rematando, podem visitar-nos na hora do almoço e degustar uma boa refeição que aqui vos propomos:

Entrada

Cogumelos recheados

Peixe

Linguine nero com lulas e camarão

Carne

Carne estufada à californiana com arroz basmati

Vegetariano

Spring roll de couve coração e nozes

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 22/JUN/2011

Aproveito a oportunidade para informar algumas alterações no nosso serviço devido ao S. João:

Dia 23 de Junho, Quinta-feira estaremos encerrados

Dia 24 e 25 de Junho, Sexta e Sábado apenas estaremos abertos para o serviço de jantares.

Sendo assim, para quem não nos visitar hoje, fazemos votos para que passem um óptimo S. João. Muito obrigado por continuarem a ser nossos clientes.

A nossa proposta para esta tarde ao almoço:

Entrada

Camembert com frutos silvestres

Peixe

Costeleta de sardinha com açorda de legumes

Carne

Peito de peru assado com puré de maçã e arroz basmati

Vegetariano

Esparguete com tomate cereja, cogumelo e queijo parmesão

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 21/JUN/2011

Para o almoço desta tarde propomos o seguinte:

Entrada

Pastel de massa filo com atum e molho de frutos silvestre

Peixe

Corvina com molho de camarão e arroz basmati

Carne

Alheira com batata a murro e grelos

Vegetariano

Peixinhos da horta com tomate cereja e arroz basmati

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 20/JUN/2011

A nossa proposta de hoje:

Entrada

Trouxa de alheira de caça

Peixe

Patanisca de bacalhau com arroz de feijão manteiga

Carne

Bife da vazia com molho de cogumelos, batata a murro e salada

Vegetariano

Feijoada de seitan

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima,Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 17/JUN/2011

A nossa proposta para esta tarde meia farrusca, apesar do sol espreitar de vez em quando:

Entrada

Chamuças de vitela e mozzarela

Peixe

Lulas “beurre blanc” com batata cozida e bróculos

Carne

Costela de porco estufada com limão e oregãos, polenta e couve salteada

Vegetariano

Spaghetti minestronni

Sobremesa

Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

 

 

Menu Executivo 16/JUN/2011

A nossa proposta para esta tarde:

Entrada

Salada de tomate e mozzarela

Peixe

Pescada com crosta de couscous , couve à antiga e batata salteada

Carne

Feijoada à Transmontana

Vegetariano

Pimento piquilho com queijo de cabra e grelos

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Bom apetite!!!

Menu Executivo 15/JUN/2011

A nossa proposta desta tarde de nuvens mas cheia de calor:

Entrada

Cavalas marinadas

Peixe

Salmão grelhado com batata gratinada, ervilhas de quebrar e manteiga de estragão

Carne

Caril de frango

Vegetariano

Tablouè (couscous de legumes com salada)

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 14/JUN/2011

  

A nossa proposta para esta tarde:

Entrada

Trouxa de alheira de caça

Peixe

Polvo à Lagareiro

Carne

Carne de porco à Alentejana com milhos fritos

Vegetariano

Penne com tomate e alcaparras

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 13/JUN/2011

Em dia de Santo António, apresentamos a nossa proposta para os almoços desta tarde:

Entrada

Sopa de nabos

Peixe

Dourada sobre escabeche com arroz de ervilhas e couve á antiga

Carne

Lasanha á bolonhesa

Vegetariano

Quiche de bróculos

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 9/JUN/2011

Para o almoço desta tarde a nossa proposta é a seguinte, bom proveito:

Entrada

Cogumelos recheados

Peixe

Spaghetti com lulas e marisco

Carne

Cabrito assado com arroz de açafrão e grelos

Vegetariano

Lasanha de legumes

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 8/JUN/2011

A nossa proposta para o almoço desta tarde:

Entrada

Tártaro de atum

Peixe

Hortilonage de garoupa com arroz, pimentos e couve salteada

Carne

Frango assado com molho de leitão, batata e mistura de alface

Vegetariano

Penne com legumes ao molho pesto

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 7/JUN/2011

A nossa proposta para o almoço de hoje, algo diferente,...

Entrada

Cogumelo recheado com artemísia

Peixe

Medalhões de atum com molho de mostarda e mel, arroz e provençal de legumes

Carne

Pá de porco assada com batata gratinada e grelos

Vegetariano

Risotto de cenoura com ervilhas e alho francês

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 6/JUN/2011

A nossa proposta para o almoço desta tarde, bom apetite:

Entrada

Trouxas de alheira

Peixe

Salmão com molho de manteiga e limão , batata a murro e bròculos

Carne

Carne à Hungara com arroz e mistura de alface

Vegetariano

Cogumelos salteados com pimentos e beringela , ervilhas de quebrar e puré de batata

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana

Menu Executivo 3/JUN/2011

Boa tarde a todos,

antes de mais gostaria de relembrar o calendário das inaugurações simultâneas de Miguel Bombarda. Amanhã, 4 de Junho temos mais um Sábado fantástico cheio de cultura, arte e muita festa. Venham apreciar as várias obras que todas a galerias vão apresentar neste Sábado às 16h.

Mas, para hoje, ainda neste almoço, nós propomos uma óptima refeição num lugar fresco e relaxante ao som de um fantástico Smooth Jazz:

Entrada

Favas com enchidos de porco preto

Peixe

Rolo de peixe espada com batatinhas e ratatouille

Carne

Espetada mista com arroz de passas e mistura de alface

Vegetariano

Crepe à napolitana com grelos, feijão verde e queijo feta

Sobremesa

Natas do Céu, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos, Sabayonete de lima com frutos vermelhos, Tarte de ameixas ou Souflé glacé de banana

Bom apetite!!!

Menu Executivo 01/JUN/2011

Meus caros, a nossa proposta para estar tarde:

Entrada

Gaspacho à Alentejana

Peixe

Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão manteiga

Carne

Entrecosto no forno com batata a murro e couve à antiga

Vegetariano

Bife de seitan com migas de grelos e broa

Sobremesa

Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos,Sabayonete de lima com frutos vermelhos, Tarte de ameixas ou Souflé glacé de banana