segunda-feira, 4 de julho de 2011

Menu Executivo 4/JUL/2011



Bom dia a todos, espero que o vosso final de semana, apesar do tempinho fantástico, tenha sido pelo menos de descanso.

Mais uma vez, vimos aqui deixar-vos o nosso menu executivo desta tarde. Anda por aqui alguma polémica sobre se o menu deverá ser chamado de executivo ou não, pois a maioria dos clientes não são executivos, segundo afirmam. No entanto, continuarei a dar esse nome uma vez que me parece bem mais simpático e elegante do que "prato do dia" ou menu económico como nas tascas e cafés. Parece-me que combinará bem melhor com o nosso espaço.

De qualquer forma, se alguém tiver uma melhor sugestão para o nome deste menu, quem sabe não a passemos a utilizar. Afinal de contas as nossas ideias estão nos pratos...


Entrada
Creme de amêijoa


Peixe
Robalo grelhado com arroz basmati e molho satay


Carne
Pernil assado com humus e couve refogada


Vegetariano
Soufle de couve flor e bróculos com molho napolitana


Sobremesa
Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima, Cartoccio de morangos, Gaspacho de frutos vermelhos ou Souflé glacé de banana


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