Caros amigos e clientes,

O menu Artemísia apenas é servido aos jantares de 2ª a 5ª feira e aos Sábados ao almoço. O preço deste menu varia entre os 12 e os 20 euros conforme o consumo de entrada, prato principal e sobremesa.

Não estão incluídas as bebidas, cafés e couverts.

Bom, no fundo trata-se da filosofia que usamos no evento do Porto Restaurant Week, mas aqui não obrigamos ao consumo da entrada, prato e sobremesa.

Os pratos que disponibilizamos neste menu são pratos da nossa carta, para que os conheçam, pois a Carta nova da Primavera já começou.

A lista de vinhos a copo é também extensa e com vários preços que permitem reduzir o gasto até mesmo com bons vinhos.

Só me resta mesmo agradecer a vossa visita.

Mais informações não hesitem em contactar-nos:
reservas: 226.062.286
Móvel: 934.262.094
e-mail: n.a.l@restauranteartemisia.com
página: http://www.restauranteartemisia.com
Facebook: https://www.facebook.com/ArtemisiaRestaurante
Blog: http://artemisiarestaurante.blogspot.pt

Menu Artemísia 31/MAR/2012

O menu para hoje ao Almoço. Espero que seja do vosso agrado.

Entrada

Starter

Morcela gratinada com ‘soubise’ de cebola e puré de maçã reineta

Blood sausage au gratin with onion soubise and Reineta apple purée

Peixe

Fish
Caril de tamboril com ‘chutney’ de laranja
Anglerfish curry with orange chutney

Carne

Meat
Magret de pato com redução de vinho do porto
Duck magret with port wine

Vegetariano

Vegetarian
‘Risotto’ de açafrão com portobelo, porcini e limonete
Saffron 'risotto' with portobello, porcini and verbena

Sobremesa

Dessert
Tarte de Caramelo
Caramel tart

Bolo de chocolate 60%, com gengibre e frutos do bosque

Chocolate cake with ginger and red and forest fruit

Gaspacho de frutos vermelhos
Red and forest fruit gazpacho

Bom apetite!!!

Bon appétit!!!

Menu Executivo 30/MAR/2012

A nossa proposta para esta tarde ao almoço:

Entrada

‘Tartelette’ de tomate, pasta de atum e alcaparras e ovo de codorniz

Peixe

Dourada com polenta de tomate, couve à antiga e molho de marisco

Carne

Lasanha bolonhesa

Vegetariano

Quiche de milho, cogumelos, tomate cherry e azeitonas

Sobremesas

Tarte de caramelo, Tarte merengada de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque, Tiramisu, Mousse de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de tangerina, Portela com creme de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!

Menu Artemísia 28/MAR/2012

O menu para esta noite. Espero que seja do vosso agrado.

Entrada

Starter

Morcela gratinada com ‘soubise’ de cebola e puré de maçã reineta

Blood sausage au gratin with onion soubise and Reineta apple purée 

Peixe

Fish

Caril de tamboril com ‘chutney’ de laranja

Anglerfish curry with orange chutney

Carne

Meat

Magret de pato com redução de vinho do porto

Duck magret with port wine

Vegetariano

Vegetarian

‘Risotto’ de açafrão com portobelo, porcini e limonete

Saffron 'risotto' with portobello, porcini and verbena

Sobremesa

Dessert

Tarte de Caramelo

Caramel tart

Bolo de chocolate

Chocolate cake with red and forest fruit

Gaspacho de frutos vermelhos

Red and forest fruit gazpacho

Bom apetite!!!

Bon appétit!!!

Menu Executivo 28/MAR/2012

Caros amigos, mais uma sugestão de almoço.

Espero que seja do vosso agrado:

Entrada

Pizzette folhada com tomate cherry, manga e abacaxi

Peixe

Bacalhau fresco no forno com cebolada, batata a murro e grelos

Carne

Bifinhos de peru com molho de mostarda de Dijon e arroz de legumes

Vegetariano

Empadão de massa com legumes gratinados

Sobremesas

Tarte de caramelo, Tarte merengada de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque, Tiramisu, Mousse de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de tangerina, Portela com creme de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!

Menu Artemísia 27/MAR/2012

Proposta para o jantar de hoje, Terça-feira:

Entrada

Starter

‘Carpaccio’ de novilho com requeijão e pinhões

Beef ‘Carpaccio’ with cottage cheese and pine nuts

Peixe

Fish

Risotto à Pescador

Risotto with fisherman style seafood




Carne
Meat
Coxa de pato com laranja, aniz estrelado e ‘risotto’ de açafrão e espargos
Duck thigh with orange, star aniseed and saffron and asparagus risotto




Vegetariano
Vegetarian
‘Linguinni’ com sabores mediterrânicos
‘Linguinni’ with Mediterranean flavours




Sobremesa
Dessert
Tarte de Caramelo
Caramel tart
ou/or
Mousse de chocolate
Chocolate mousse with almond meringue




Bom apetite!!!
Enjoy it!!!




Não esqueçam que os preços variam de 12 a 20 euros, por pessoa, conforme o consumo dos pratos. Não estão incluídas bebidas, couvert e cafés.

Menu Executivo 27/MAR/2012

Boa tarde, a tecnologia é algo de fantástico, mas por vezes em vez de nos ajudar só nos atrasa. No global até é positivo... enfim, a nossa proposta para este dia de Verão... estamos sempre uma estação à frente já repararam?...

Entrada

Salada Primavera

Peixe

Peixe espada no forno com batata e legumes salteados

Carne

Vitela assada com arroz e rúcula selvagem

Vegetariano

Fettuccine com tofu defumado, cogumelos e cenoura

Sobremesas

Tarte de caramelo, Tarte merengada de groselhas, mousse de chocolate, bolode chocolate com frutos do bosque, Gaspacho de frutos vermelhos, abacaxi curcuma com gelado de tangerina, tiramisu ou Portela com creme de ovos.

Bom apetite!!!

Menu Artemísia 26/MAR/2012

Caros amigos, para mais um jantar ao abrigo do menu Artemísia, cá vai a nossa proposta:

Entrada

Starter

‘Carpaccio’ de novilho com requeijão e pinhões

Beef ‘Carpaccio’ with cottage cheese and pine nuts

Peixe

Fish

Risotto à Pescador

Risotto with fisherman style seafood

Carne

Meat

Coxa de pato com laranja, aniz estrelado e ‘risotto’ de açafrão e espargos

Duck thigh with orange, star aniseed and saffron and asparagus risotto

Vegetariano

Vegetarian

‘Linguinni’ c/ sabores mediterrânicos

‘Linguinni’ with Mediterranean flavours

Sobremesa

Dessert

Tarte de Caramelo

Caramel tart

ou/or

Mousse de chocolate

Chocolate mousse with almond meringue

Bom apetite!!!

Menu Executivo 26/MAR/2012

Bom dia, mais uma sugestão para o vosso almoço:

Entrada

Salada com mozzarella fresca e azeitonas

Peixe

Macarrão com frutos mar salteados com manjericão e tomate

Carne

Nispo estufado com feijão verde e arroz

Vegetariano

Quiche de bróculo e tomate cherry

Sobremesas

Tarte de caramelo, Tarte merengada de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque, Tiramisu, Mousse de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de tangerina, Portela com creme de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite e obrigado pela vossa visita!

Menu Artemísia 24/MAR/2012

Caros amigos, conforme prometido e devido, cá vai o nosso menu artemísia para o almoço de Sábado. Se ainda não sabe onde ir, aqui tem uma sugestão:

Entrada

Starter

Cavala marinada com salada de tomate e coentros

Marinated mackerel with tomato and coriander salad 

Peixe

Fish

Risotto de marisco

Sea food risotto

Carne

Meat

Coxa de pato com laranja, aniz estrelado e ‘risotto’ de açafrão e espargos

Duck thigh with orange, star aniseed and saffron and asparagus risotto

Vegetariano

Vegetarian

‘Risotto’ de açafrão com portobelo, porcini e limonete

Saffron 'risotto' with portobello, porcini and verbena 

Sobremesa

Desert

Bolo de chocolate 60%, com gengibre e frutos do bosque

Chocolate (60%) cake with ginger and forest fruits

ou/or

‘Tiramisú’

Bom apetite e uma boa tarde de Sábado para todos vós!

Menu Executivo 23/MAR/2012

Cá vai amigos, a nossa proposta para o almoço de hoje:

Entrada

Sopa de peixe

Peixe

Salmão no forno com batata a murro e molho de lima

Carne

Rojões com bata frita, pickles, arroz e mistura de alface

Vegetariano

Cogumelos recheados com queijo mozzarella e alface

Sobremesas

Tarte de caramelo, Tarte merengada de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque, Tiramisu, Mousse de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de tangerina, Portela com creme de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite e obrigado pela preferência que até hoje têm mantido!!!

Menu Artemísia 22/MAR/2012

Esta noite a nossa proposta passa pelos seguintes pratos:

Entrada

Starter

Chamuça de alheira de caça

Hunter’s sausage samosa 

Peixe

Fish

Caril de tamboril com ‘chutney’ de laranja

Anglerfish curry with orange chutney

Carne

Meat

Coxa de pato com laranja, aniz estrelado e ‘risotto’ de açafrão e espargos

Duck thigh with orange, star aniseed and saffron and asparagus risotto

Vegetariano

Vegetarian

‘Risotto’ de açafrão com portobelo, porcini e limonete

Saffron 'risotto' with portobello, porcini and verbena

Sobremesa

Desert

Bolo de chocolate 60%, com gengibre e frutos do bosque

Chocolate (60%) cake with ginger and forest fruits

ou/or

‘Tiramisú’

Vinho a copo do dia

Day Wine by the glass

Vinha do Monte Alentejo, branco 2010 - 2,50€

Vinha do Monte Alentejo, tinto 2009 – 2,50€

Este menu diário apenas está disponível ao jantar de 2ª a 5ª feira e Sábados ao almoço. O preço varia entre os 12 e os 20 euros conforme o seu consumo.

Não inclui bebidas, couverts e cafés.

Bom apetite!!!!

Enjoy your meal!!!