Caros amigos, para mais um jantar ao abrigo do menu Artemísia, cá vai a nossa proposta:
Entrada
Starter
‘Carpaccio’ de novilho com requeijão e pinhões
Beef ‘Carpaccio’ with cottage cheese and pine nuts
Peixe
Fish
Risotto à Pescador
Risotto with fisherman style seafood
Carne
Meat
Coxa de pato com laranja, aniz estrelado e ‘risotto’ de açafrão e espargos
Duck thigh with orange, star aniseed and saffron and asparagus risotto
Vegetariano
Vegetarian
‘Linguinni’ c/ sabores mediterrânicos
‘Linguinni’ with Mediterranean flavours
Sobremesa
Dessert
Tarte de Caramelo
Caramel tart
ou/or
Mousse de chocolate
Chocolate mousse with almond meringue
Bom apetite!!!
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