quarta-feira, 11 de abril de 2012

Menu Artemísia 11/ABR/2012


Caros amigos,
o menu para esta noite ao jantar.
Preços o de sempre, varia entre os 12 e os 20 euros conforme o consumo de entrada, prato principal e sobremesa. As bebidas, couverts e cafés não estão incluídos.

Entrada
Starter
Sardinha marinada com salada de tomate
Marinated sardine with tomato salad

Peixe
Fish
Bacalhau 'Sous-vide' com creme de courgette e coentros
Sous-vide codfish with courgette and coriander cream

Carne
Meat
Bifinhos do lombo com molho de portobelos
Small pieces of tenderloin with Portobello sauce

Vegetariano
Vegetarian
Risotto’ de lima e açafrão
Lime and saffron 'risotto'

Sobremesa
Dessert
Tarte merengada de groselhas
Gooseberry meringue tart

Portela com creme de ovos
Portela with egg cream


Strudel de maçã verde com gelado de baunilha
Granny smith apple Strudel with vanilla ice-cream

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