Caros amigos,
o menu Artemísia para o jantar de hoje. Se pensaram num jantar requintado mas não querem gastar muito, aqui vai uma proposta para gastarem no máximo 26,50 euros, com vinho e café. Ou até menos se não vos apetecer entrada e/ou sobremesa ou nenhuma delas inclusivamente.
Entrada
Starter
Creme de 'Granny Smith' e cenoura
Granny Smith and carrot cream soup
Peixe
Fish
Peixe Galo com 'beurre blanc' e polenta de tomate confitado
Rooster fish with 'beure blanc' sauce and 'polenta' of confit tomato
Carne
Meat
Coxa de pato com risotto de espargos e açafrão
Duck thigh confit with saffron and aspargus risotto
Vegetariano
Vegetarian
Risotto de cogumelos e açafrão
Mushroom and saffron risotto
Sobremesa
Dessert
Tarte merengada de groselhas
Gooseberry meringue tart
'Tiramisu'
Mousse de chocolate
Chocolate mousse
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