Menu Artemísia 12/JUN/2012

Caros amigos,

o menu Artemísia para esta noite:

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Quinta de Simaens, verde branco, 2008 – 3,00€

Rol de Coisas Antigas, Bairrada tinto 2008 – 4,00€

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.

All products in this menu are limited to the quantities in stock.

Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de

2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Para esta noite

Dinner for this evening

Entrada

Starter

'Portobello' artemísia

'Portobello' mushroom with artemísia

Peixe

Fish

Bacalhau 'sous vide' com creme de courgette e coentros

Sous-vide codfish with courgette and coriander cream

Carne

Meat

Bochechas de porco preto confitadas com

creme de favas e migas

Confit black pig cheeks with fava bean cream and 'migas'

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de chévre com compota de cebola

Chevre risotto with onion compote

Sobremesa

Dessert

Portela com creme de ovos

Portela with egg cream

Gaspacho de frutos vermelhos

Red and forest fruits gazpacho

Bolo de chocolate 60% com frutos do bosque

Chocolate (60%) cake with forest fruits