Entrada
Starter
Creme de maçã Granny Smith e cenoura
Granny smith and carrot cream
Peixe
Fish
Pescada com amêijoas à Bolhão Pato
Hake with Bolhão Pato style clams
Carne
Meat
Bochechas de porco preto confitadas com creme de favas e migas
Confit black pig cheeks with fava bean cream and migas
Vegetariano
Vegetarian
Risotto de açafrão com portobello, porcini e limonete
Saffron risotto with portobello, porcini and verbena
Sobremesa
Dessert
Mousse de chocolate com merengue de amêndoa
Chocolate mousse with almond mering
Portela com creme de ovos
Portela with egg cream
Strudel de maçã granny smith com gelado de baunilha
Granny smith strudel with vanilla ice cream
Bom apetite!!!
Enjoy!!!
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