Menu Artemísia - Almoço 29/SET/2012

Entrada

Starter

Creme frio de maçã 'Granny Smith' e cenoura

Granny Smith and carrot cold cream soup

Peixe

Fish

Caril de tamboril com chutney de laranja e boulgour

Anglerfish curry with orange chutney and boulgour

Carne

Meat

Bochechas de porco preto confitadas em vinho tinto com migas e creme de favas

Confit balck pig cheeks with fava bean cream and migas

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de açafrão com portobello, porcini e limonete

Saffron risotto with portobello, porcini and verbena

Sobremesa

Dessert

Tarte de groselhas

Gooseberry meringue tart

Tiramisu

Tiramisu

Mousse de chocolate com merengue de amêndoa

Chocolate mousse with almond meringue

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€

Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€

Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.

All products in this menu are limited to the quantities in stock.

Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Menu Executivo - Almoço 28/SET 2012

 

 

Entrada

Salada de alcachofras, tomate seco e azeitonas

 

 

Peixe

Folhado de peixe com mistura de alface

 

 

Carne

Vazio com cebolada e puré de batata, acompanhado com

salada de tomate e cenoura

 

 

Vegetariano

Lasanha de legumes

 

 

Sobremesas

Tarte de caramelo,Strudel de maçã verde com gelado

de baunilha, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate

com frutos do bosque, Tiramisu, Tarte Merengada de

Groselhas, Abacaxi curcuma com gelado de limão, Portela

com creme de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos

 

 

Bom apetite!!!

Menu Executivo - Almoço 26/SET/2012

Entrada

Salada de mozzarella, mistura de alface,

tomate cherry e molho de pesto

Peixe

Salmão corado com azeitona, acompanhado

com batata lionesa e couve salteada

Carne

Feijoada à Transmontana com

arroz basmati

Vegetariano

Fusilli salteado com tomilho, cogumelos,

alho francês e queijo feta

Sobremesas

Tarte de caramelo,Strudel de maçã verde com gelado

de baunilha, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate

com frutos do bosque, Tiramisu, Tarte Merengada de

Groselhas, Abacaxi curcuma com gelado de limão, Portela

com creme de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos

Menu Artemísia - Jantar 25/SET/2012

Entrada

Starter

Creme de maçã granny smith e cenoura

Granny Smith and carrot cream soup

 

 

Peixe

Fish

Peixe Galo com beurre blanc e amêndoa

Rooster fish with beurre blanc and almond

 

 

Carne

Meat

Coxa de pato confitada com laranja e aniz estrelado, rösti e grelos

Confit duck thigh with orange, star aniseed and rösti potato and greens

 

 

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de chévre com compota de cebola

Chevre risotto with onion compote

 

 

Sobremesa

Dessert

Tarte de groselhas

Gooseberry meringue tart

 

Bolo de chocolate (60%) com frutos do bosque

Chocolate cake (60%) with red and forest fruits

 

Gaspacho de frutos vermelhos

Red and forest fruits gazpacho

 

 

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

 

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

 

Menu III

Prato

Main course

12,00€

 

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€

Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€

Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

 

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.

All products in this menu are limited to the quantities in stock.

 

Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Menu Executivo - Almoço 25/SET/2012

 

Entrada

Creme de legumes

 

 

Peixe

Dourada grelhada com molho de mostarda

de dijon, arroz e couve salteada

 

 

Carne

Alheira de mirandela com batata a murro,

grelos salteados e ovo estrelado

 

 

Vegetariano

Mezzelune com pêra e queijo montasio

 

 

Sobremesas

Mousse de chocolate, Tarte merengada
de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Tiramisu, Strudel de maçã verde, Abacaxi curcuma com
gelado de tangerina, Portela com creme de ovos
ou Gaspacho de frutos vermelhos

 

 

Bom apetite!!!

Menu Artemísia - Jantar 24/SET/2012

Entrada

Starter

Sardinhas marinadas com salata de tomate e coentros

Marinated sardine with tomato and coriander salad

Peixe

Fish

Garoupa com amêijoa à bolhão pato

Grouper with Bolhão Pato style clams

Carne

Meat

Bochechas de porco preto confitadas com creme de favas e migas

Confit black pig cheeks with fava bean cream amd 'migas'

Vegetariano

Vegetarian

Linguinni com sabores mediterrânicos

Linguinni with mediterranean flavours

Sobremesa

Dessert

Tiramisu

Tiramisu

Bolo de chocolate (60%) com frutos do bosque

Chocolate cake (60%) with red and forest fruits

Gaspacho de frutos vermelhos

Red and forest fruits gazpacho

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€

Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€

Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.

All products in this menu are limited to the quantities in stock.

Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Menu Executivo - Almoço 24/SET/2012

Entrada

Queijo fresco grelhado com vinagrete

de tomate

 

 

Peixe

Robalo no forno com molho de pesto,

azeitonas e alcaparras acompanhado

com batata salteada e bróculos

 

 

Carne

Nispo estufado com cenoura e ervilhas

arroz e mistura de alface

 

 

Vegetariano

Cesto de massa filo com legumes grelhados

 

 

Sobremesas

Mousse de chocolate, Tarte merengada
de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Tiramisu, Strudel de maçã verde, Abacaxi curcuma com
gelado de tangerina, Portela com creme de ovos
ou Gaspacho de frutos vermelhos

 

 

Bom apetite!!!

The GLENROTHES and N3 LONDON DRY GIN EVENT

Sábado | 22 de Setembro

The GLENROTHES and N3 LONDON DRY GIN EVENT no Artemísia Restaurante.

Ao almoço ou jantar, para os clientes que nos apresentarem um flyer de uma das galerias de arte com a exposição inaugurada oferecemos:

um aperitivo (G&T Nº3)

ou um digestivo (The Glenrothes Select Reserv).

Para almoçar ou jantar convém reservar!

Telf. 226062286

Menu Artemísia - almoço 22/SET/2012

Entrada

Starter

Morcela gratinada com soubise de cebola e puré de maçã reineta

Blood sausage au gratin with onion soubise and Reineta apple purée

Peixe

Fish

Garoupa com amêijoa à Bolhão pato

Grouper with Bolhão Pato style clams

Carne

Meat

Bochechas de porco preto confitadas com creme de favas e migas

Confit black pig cheeks with fava bean cream amd 'migas'

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de chévre com compota de cebola

Chevre risotto with onion compote

Sobremesa

Dessert

Tiramisu

Tiramisu

Bolo de chocolate (60%) com frutos do bosque

Chocolate cake (60%) with red and forest fruits

Gaspacho de frutos vermelhos

Red and forest fruits gazpacho

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€

Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€

Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.

All products in this menu are limited to the quantities in stock.

Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira

ao jantar e Sábados ao almoço.

Bom apetite!!!

Enjoy!!!

Menu Executivo - Almoço 21/SET/2012

 

Entrada

Amoniére de alheira sobre grelos e vinagrete

de tomate confitado

 

 

Peixe

Lulas recheadas com arroz de frutos

secos e bróculos

 

 

Carne

Rolo de carne com batata gratinada e

mistura de alface

 

 

Vegetariano

Calzone de cogumelos e abacaxi

 

 

Sobremesas

Mousse de chocolate, Tarte merengada
de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Tiramisu, Strudel de maçã verde, Abacaxi curcuma com
gelado de tangerina, Portela com creme de ovos
ou Gaspacho de frutos vermelhos

 

 

Bom apetite!!!

Menu Artemísia - Jantar 20/SET/2012

Entrada

Starter

Creme de maçã Granny Smith e cenoura

Granny smith and carrot cream soup

Peixe

Fish

Bacalhau sous vide com creme de courgette e coentros

Sous vide codfish with courgette and coriander cream

Carne

Meat

Coquelete com receheio de pleurotes e molho de mel e ervas

Coquelette chicken with tree mushroom stuffing and honey and herb sauce

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de chévre com compota de cebola

Chevre risotto with onion compote

Sobremesa

Dessert

Tiramisu

Tiramisu

Bolo de chocolate (60%) com frutos do bosque

Chocolate cake (60%) with red and forest fruits

Tarte merengada de groselhas

Gooseberry meringue tart

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€

Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€

Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.

All products in this menu are limited to the quantities in stock.

Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Menu Executivo - Almoço 20/SET/2012

 

Entrada

Salada de alcachofras com tomate cherry

e lascas de parmesão

 

 

Peixe

Pescada com Aiöli, arroz de ervilhas e couve

 

 

Carne

Lombo de porco assado com batata assada

e mistura de alface

 

 

Vegetariano

Gnochi de batata com legumes salteados

e queijo feta

 

 

Sobremesas

Mousse de chocolate, Tarte merengada
de groselhas, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Tiramisu, Strudel de maçã verde, Abacaxi curcuma com
gelado de tangerina, Portela com creme de ovos
ou Gaspacho de frutos vermelhos

 

 

Bom apetite!!!