quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Menu Artemísia - Jantar 14/NOV/2012

 
Menu I
Entrada,prato e sobremesa
Starter, main course and dessert
20,00€

Menu II
Entrada ou sobremesa e Prato
Starter or dessert and main course
15,00€

Menu III
Prato
Main course
12,00€

Vinho a copo do dia
Wine by the glass
 
Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€
Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€
Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.
All products in this menu are limited to the quantities in stock.
 
Notas:
Preços com IVA incluído à taxa em vigor
O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.
O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.
 
 
Entrada
Starter
Creme de porcini e castanhas
Porcini and chestnuts cream soup

Peixe
Fish
Bacalhau 'sous vide' com creme de courgette e coentros
'Sous vide' codfish with courgette and coriander cream
 

Carne
Meat
Coquelette com recheio de Pleurotes
e molho de mel e ervas
Coquelette chicken with tree mushroom
stuffing and honey and herb sauce
 
 
Vegetariano
Vegetarian
Risotto de açafrão, cogumelos e limonete
Saffron risotto with mushroom and verbena
 
 
Sobremesa
Dessert
Tiramisú
Tiramisu
 
Tarte merengada de groselhas
Gooseberry meringue tart
 
Portela com creme de ovos
Portela with egg cream
 
 
Bom apetite!!!

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