Entrada
Trouxas de alheira de caça com
vinagrete de tomate confitado
Peixe
Bouillabesse de peixe-espada com
batata cozida e bróculo
Carne
Lombo do cachaço com bechamel de cebola e ovo,
arroz de sultanas e misturas de alfaces
Vegetariano
Pasteis de massa tenra de legumes
e tofu fumado
Sobremesa
Strudel de maçã verde com gelado de morango,
Mousse de chocolate, Bolo de chocolate com frutos
do bosque, Tiramisu, Abacaxi curcuma com gelado de
maracujá, Portela com creme de ovos ou Gaspacho
de frutos vermelhos
Mousse de chocolate, Bolo de chocolate com frutos
do bosque, Tiramisu, Abacaxi curcuma com gelado de
maracujá, Portela com creme de ovos ou Gaspacho
de frutos vermelhos
Bom apetite!!!
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