Menu Artemísia - Jantar 13/DEZ/2012

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€

Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€

Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

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Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Entrada

Starter

Morcela gratinada com soubise de cebola e puré de maçã reineta

Blood sausage au gratin with onio soubise and Reineta apple purée

Peixe

Fish

Garoupa com abóbora cabaçote sobre broa de milho frita,

e molho de legumes

Grouper wiyh pumpkin on a fried slice of cornbread

and vegetable cream sauce

Carne

Meat

Bochechas de porco preto confitadas com migas de feijão frade e creme de favas

Confit black pig cheeks with fava bean cream and 'migas'

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de açafrão com cogumelos e limonete

Saffron risotto with mushroom and verbena

Sobremesa

Dessert

Strudel de maçã verde com gelado de chocolate

Green apple strudel with chocolate ice-cream

Portela com creme de ovos

Portela with egg cream

Tiramisu

Tiramisu