Menu Artemísia - Jantar 22/Jan/2013

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco/white, Douro, 2011

2,50€

Fura rosé Douro, 2011

2,50€

Donzel tinto/red, Douro, 2007

3,00€

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Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Entrada

Starter

Atum fresco com sementes de mostarda e vinagrete de mel

Fresh tuna loin with mustard seeds and honey vinegar

Peixe

Fish

Bacalhau sous-vide com crème de courgette e coentros

Sous-vide codfish with courgette and coriander cream

Carne

Meat

Lombinhos de porco preto com molho de castanhas e vinho madeira

Black pig tenderloin with chestnuts and madeira wine sauce

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de Chévre com compota de cebola

Chevre risotto with onion compote

Sobremesa

Dessert

Tiramisu

Tiramisu

Portela com crème de ovos

Portela with egg cream

Mousse de chocolate com merengue de amêndoa

Chocolate mousse with almond meringue