Menu Artemísia - Jantar 3/Jan/2013

Mais uma noite no Artemísia...com um

menu muito apelativo.

Espero que gostem!!!

Bom apetite!!!

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco / white, Douro, 2011 – 2,50€

Fura rosé, Douro, 2011 – 2,50€

Donzel, Douro, tinto, 2007 – 3,00€

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Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Entrada

Starter

Morcela gratinada com soubise de cebola

Blood sausage au gratin with onion soubise

Peixe

Fish

Bacalhau 'sous vide' com crème de courgette e coentros

Sous vide codfish with courgette and coriander cream

Carne

Meat

Coquelette recheada de grelos e ricotta com risotto de pleurotes

Coquelette chicken stuffed with turnips and ricotta cheese and mushroom risotto

Vegetariano

Vegetarian

Caril de legumes e tofu fumado com chutney de laranja

Vegetable and smoked tofu curry with orange chutney

Sobremesa

Dessert

Pudim de batata doce com gelado de citrinos

Sweet potato pudding with cirtus ice-cream

Gaspacho de frutos vremelhos

Red and forest fruits gazpacho

Tarte merengada de groselhas

Gooseberry meringue tarte