Menu Artemísia - Jantar 9/Jan/2013

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco/white, Douro, 2011

2,50€

CARM rosé Douro, 2011

2,50€

Excomungado tinto/red, Douro, 2010

3,00€

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Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar e Sábados ao almoço.

Entrada

Starter

Atum com sementes de mostarda e vinagrete de mel

Fresh tuna with mustard seeds and honey vinegar

Peixe

Fish

Bacalhau 'sous-vide' com creme de courgette e coentros

Sous vide codfish with courgette and coriander cream

Carne

Meat

Lombinho de porco preto com molho de castanhas e vinho da madeira

Black pig tenderloin with chestnuts and madeira wine sauce

Vegetariano

Vegetarian

Caril de legumes com bulgur e chutney de laranja

Vegetables curry with bulgur and orange chutney

Sobremesa

Dessert

Bolo de chocolate (60%) com frutos do bosque

Chocolate cake (60%) with red and forest fruits

Tarte merengada de groselhas

Gooseberry meringue tarte

Strudel de maçã verde com gelado de baunilha

Green apple strudel with vanilla ice cream