Low cost menu Artemisia - jantar 28|FEV|2013

Menu I

Entrada, prato e sobremesa

Starter, main course and dessert

20,00€

Menu II

Entrada ou sobremesa e Prato

Starter or dessert and main course

15,00€

Menu III

Prato

Main course

12,00€

Vinho a copo do dia

Wine by the glass

Donzel branco/white, Douro, 2011

2,50€

Fura rosé Douro, 2011

2,50€

Donzel tinto/red, Douro, 2007

3,00€

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Notas:

Preços com IVA incluído à taxa em vigor

O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.

O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao

jantar e Sábados ao almoço.

Entrada

Starter

Chamuça de alheira de caça com vinagrete de tomate confitado

Hunter's sausage samosa with confit tomato vinegar

Peixe

Fish

Bacalhau 'sous vide' com creme de courgette e coentros

'Sous vide' codfish with courgette and coriander cream sauce

Carne

Meat

Bochechas de porco preto confitadas com creme de favas e migas de feijão frade

Confit black pig cheeks with fava bean cream and 'migas'

Vegetariano

Vegetarian

Risotto de chévre com compota de cebola

Goat cheese risotto with onion compote

Sobremesa

Dessert

Tarte merengada de groselhas

Gooseberry meringue tart

Strudel de maçã verde com frutos secos e sorvete de limão

Green apple strudel with dried fruits and lomen sorbet

Bolo de chocolate (60%) com frutos do bosque

Chocolate cake (60%) with red and forest fruits