Entrada
Tártaro
de salmão com papadum
e rúcula
Peixe
Badejo
sobre escabeche ligeiro com couve
e polenta de papoila
Carne
Strogonoff
de frango com cogumelos
e arroz de ervilhas
Vegetariano
Caldeirada
de legumes com ovo escalfado
Sobremesa
Pudim
de batata doce com gelado de citrinos, Tiramisu,
Tarte Merengada de
groselhas, Strudel de maçã verde
com gelado de chocolate, Mousse de
chocolate, Bolo de
chocolate com frutos do bosque, Abacaxi curcuma
com
gelado de maracujá, Portela com creme de ovos ou
Gaspacho de
frutos vermelhos
Bom apetite!!!
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