Low Cost Menu Artemísia e Portugal Restaurant Week 14|24 Março' 13

Mais uma edição do evento Restaurant Week. Mas desta vez é um evento produzido à escala nacional.
Espera-se por isso um maior movimento a favor desta causa tão nobre que é sempre o Restaurant Week.

Como é comentado na edição online da Fugas:
"O conceito da Portugal Restaurant Week é o mesmo das edições regionais e que é marca do evento nascido em Nova Iorque em 1992 e que, desde então, se foi espalhando pelo mundo.
Pretende-se dinamizar a restauração, democratizando o acesso à cozinha de excelência. 

Durante 11 dias, são apresentados menus de autor, por um valor de 20€ – que incluem entrada, prato principal e sobremesa. Incluído está também um euro de contribuição solidária, cujo montante total será repartido por duas instituições de solidariedade: o Movimento Mulheres de Vermelho e a Associação Corações com Coroa. Nas diversas edições do evento, já foram angariados, adiantam, mais de 130 mil euros para instituições."

Sendo assim, o menu que propomos é o seguinte:

Entrada

Cogumelo Portobello no forno recheado com legumes e folhas de artemísia

ou

Tártaro de salmão fumado

___*___

Peixe ou Carne

Lombinho de pescada com ‘tapenade’ de azeitona preta, creme de rúcula, batata e couve salteada

ou

Lombinho de porco carré recheado com maçã reineta sobre favada de enchidos e ‘desfeita’ de batata

___*___

Sobremesa

Strudel de maçãs verdes com gelado de chocolate negro

ou

Falso cheesecake de banana da madeira

Aconselhamos a realização de Reservas que são aceites pelos meios usuais:

. via telefone para o número 226.062.286
. ou via electrónica no nosso sítio. Podem aceder pelo link http://restauranteartemisia.com/index.php?option=com_dfcontact&Itemid=70 .
Nesta modalidade, é exigida uma antecedência mínima de 24 horas.

O restaurante funciona com períodos distintos de reserva:
. entrada entre as 19h30 e as 20h30;

. entrada entre as 22h00 e as 22h30;

. entrada entre as 23h00 e as 00h00;

encerramento da cozinha à 01h00 e do estabelecimento às 02h00;

Gostaríamos ainda de informar que neste evento não aceitamos qualquer cartão de desconto em vigor pois não são permitidas a acumulação de promoções.