terça-feira, 30 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 30|ABR|2013



Entrada
Creme de couve flor e amêndoa


Peixe
Fillet de dourada grelhada com arroz de
cebolinho e legumes


Carne
Tornedó de lombinho de porco preto
e guarnição mediterrânica


Vegetariano
Penne à bolonhesa


Sobremesa
Queijadinha de leite, Tiramisu, Strudel de
maçã verde com gelado de chocolate, Mousse de chocolate,
Bolo de chocolate com frutos do bosque, Portela com creme
de ovos, Abacaxi curcuma com gelado de morango
ou Brownie de chocolate e frutos secos


Bom apetite!!!

segunda-feira, 29 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 29|ABR|2013



Entrada
Queque de morcela no forno, com maçã assada
em vinagre Xerez


Peixe
Robalo recheado com bacon e alho francês
risotto de açafrão e mexilhão salteado


Carne
Coquellete no forno à moda da bairrada,
batata gratinada e legumes salteados


Vegetariano
Tigela de soja com courgette e cogumelos,
mistura de alface e tomate confitado


Sobremesa
Queijadinha de leite e ruibarbo, Tiramisu, Strudel de
maçã verde com gelado de chocolate, Mousse de chocolate,
Bolo de chocolate com frutos do bosque, Abacaxi curcuma com
gelado de morango ou Brownie de chocolate e frutos secos


Bom apetite!!!

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 26|ABR|2013



Entrada
Pastel de codorniz


Peixe
Filete de pescada com arroz e mistura
de alface


Carne
Ossobucco com legumes e batata
cozida


Vegetariano
Fusilli com tofu e legumes


Sobremesa
Queijadinha de leite e ruibarbo, Tiramisu, Strudel de
maçã verde com gelado de chocolate, Mousse de chocolate,
Bolo de chocolate com frutos do bosque, Abacaxi curcuma com
gelado de morango, Portela com creme de ovos ou
Gaspacho de frutos vermelhos


Bom apetite!!!

quarta-feira, 24 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 24|ABR|2013



Entrada
Salada de bacalhau com mistura de alface
e pimentos assados


Peixe
Raia no forno com grelos salteados
e batata a murro


Carne
Frango com molho de soja e gengibre e
couscous com legumes


Vegetariano
Tofu grelhado com couscous de legumes


Sobremesa
Braunie de chocolate com gelado de rum e passas, Queijadinha
de leite e ruibarbo, Tiramisu, Strudel de maçã verde com gelado de
chocolate, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate com frutos
do bosque, Abacaxi curcuma com gelado de morango,
Portela com creme de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos


Bom apetite!!!

terça-feira, 23 de abril de 2013

Menu executivo - almoço 23|ABR|2013



Entrada
Robalinho marinado em lima e funcho


Peixe
Pescada fresca com bacon, batata e
salteado de cogumelos e chalottas


Carne
Bochechas de porco preto, desfeita de
batata e morcela e mistura de alface


Vegetariano
Seitan à Portuguesa


Sobremesa
Tiramisu, Strudel de maçã verde com gelado de
chocolate, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate com
frutos do bosque, Abacaxi curcuma com gelado de
morango, Portela com creme de ovos, Gaspacho de frutos
vermelhos ou Queijadinha de leite e ruibarbo



Bom Apetite!!!

segunda-feira, 22 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 22|ABR|2013



Entrada
Chamuças de alheira com
'coulis' de grelos


Peixe
Salmão grelhado com molho de ervas
finas e açafrão, batata salteada e couve
à portuguesa


Carne
Picanha grelhada com arroz e feijão
manteiga com coentros


Vegetariano
Penne gratinado com tofu e
espinafres


Sobremesa
Tiramisu, Strudel de maçã verde com gelado de
chocolate, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate com
frutos do bosque, Abacaxi curcuma com gelado de
morango, Portela com creme de ovos, Gaspacho de frutos
vermelhos ou ‘Braunie’ de chocolate
com gelado de rum e passas



Bom Apetite!!!

quinta-feira, 18 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 18|ABR|2013



Entrada
Robalinho marinado em funcho e lima


Peixe
Filete de dourada com açorda de tomate
e legumes ao vapor


Carne
Vitela à brás


Vegetariano
Risotto de bróculo


Sobremesa
Pudim de batata doce, Tiramisu,
Strudel de maçã verde com gelado de chocolate, Mousse
de chocolate, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Abacaxi curcuma com gelado de morango, Portela com creme
de ovos, Gaspacho de frutos vermelhos ou ‘Braunie’ de chocolate
com gelado de rum e passas



Bom Apetite!!!

quarta-feira, 17 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 17|ABR|2013



Entrada
Sopa lisa de peixe com croutons
de broa e cebolinho


Peixe
Posta de salmão e sementes de sésamo com
legumes juliana e puré de ervilhas


Carne
Lombinhos de porco preto e vinho do
porto com batata gratin


Vegetariano
Linguini de espargos


Sobremesa
Pudim de batata doce, Tiramisu,
Strudel de maçã verde com gelado de chocolate, Mousse
de chocolate, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Abacaxi curcuma com gelado de morango, Portela com creme
de ovos, Gaspacho de frutos vermelhos ou ‘Braunie’ de chocolate
com gelado de rum e passas



Bom Apetite!!!

segunda-feira, 15 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 15|ABR|2013



Entrada
Morcela gratinada com soubise, puré de
maçã e vinagrete de mel


Peixe
Badejo grelhado com gramulata e vinagrete
de tomate seco, batata rösti e ratatouille


Carne
Pernil de porco confitado com arroz
de açafrão e couve à antiga


Vegetariano
Caril de legumes e bróculo


Sobremesa
Pudim de batata doce com gelado
de citrinos, Tiramisu,Tarte Merengada de groselhas,
Strudel de maçã verde com gelado de chocolate, Mousse
de chocolate, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Abacaxi curcuma com gelado de morango Portela com creme
de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos


Bom Apetite!!!

sábado, 13 de abril de 2013

Low Cost Menu Artemisia - Almoço 13|ABR|2013



Menu I
Entrada, prato e sobremesa
Starter, main course and dessert
20,00€

Menu II
Entrada ou sobremesa e Prato
Starter or dessert and main course
15,00€

Menu III
Prato
Main course
12,00€

Vinho a copo do dia
Wine by the glass
Donzel branco/white, Douro, 2011
2,50€
Fura rosé Douro, 2011
2,50€
Donzel tinto/red, Douro, 2007
3,00€

Os artigos deste menu ficam limitados ao stock existente.
All products in this menu are limited to the quantities in stock.

Notas:
Preços com IVA incluído à taxa em vigor
O restaurante disponibiliza uma lista variada de vinhos a copo.
O menu Artemísia só se encontra disponível de 2ª a 5ª feira ao jantar
e Sábados ao almoço.





Entrada
Starter
Chamuça de alheira de caça com vinagrete de tomate confitado
Hunter's sausage samosa with tomato vinegar


Peixe
Fish
Garoupa com abóbora confitada sobre bruschetta de broa de milho
e molho de legumes
Grouper with confit pumpkin on cornbread bruschetta
and vegetable sauce


Carne
Meat
Bochechas de porco preto em vinho tinto do Douro com crème de favas
Black pig cheeks confit with fava bean cream sauce and migas


Vegetariano
Vegetarian
Risotto de chévre e compota de cebola
Goat cheese risotto with onion compote


Sobremesa
Dessert
Bolo de chocolate 60% com frutos do bosque
Chocolate cake 60% with red and forest fruits

Tiramisu
Tiramisu

Portela com creme de ovos
Portela with egg cream

sexta-feira, 12 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 12|ABR|2013



Entrada
Creme de cenoura e gengibre


Peixe
Pescada dourada com molho tártaro, polenta
e couves salteadas 


Carne
Vitela confitada em vinho tinto, arroz
e mistura de alface


Vegetariano
Risotto de grelos e mascarpone


Sobremesa
Pudim de batata doce com gelado
de citrinos, Tiramisu,Tarte Merengada de groselhas,
Strudel de maçã verde com gelado de chocolate, Mousse
de chocolate, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Abacaxi curcuma com gelado de morango Portela com creme
de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos


Bom Apetite!!!

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Menu Executivo - Almoço 11|ABR|2013



Entrada
Lombo de atum fresco com sementes
de mostarda e vinagrete de mel


Peixe
Dourada com tapenade de azeitona
batata gratinada e couve à antiga


Carne
Strogonoff de peru com arroz e
mistura de alface


Vegetariano
Fettuccine de cogumelos e pesto com
legumes à provençal


Sobremesa
Pudim de batata doce com gelado
de citrinos, Tiramisu,Tarte Merengada de groselhas,
Strudel de maçã verde com gelado de chocolate, Mousse
de chocolate, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Abacaxi curcuma com gelado de morango Portela com creme
de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos


Bom Apetite!!!
Fotos Cedidas Por Nescapadinhas.com Slideshow: Restaurante’s trip from Portugal to Porto was created by TripAdvisor. See another Porto slideshow. Create your own stunning slideshow with our free photo slideshow maker.