Menu Executivo 28/NOV/2011

Que friuuuu... que frio, enfim é do frio mesmo... ou será impressão minha??? Não me parece, caros amigos cá vai a nossa proposta para vos encher a boca de aguinha:

Entrada

Salada de tomate e mozzarella

Peixe

Salmão com molho verde e ovas, batata salteada e feijão verde

Carne

Frango assado com ervas e lima, arroz de ervilhas e salada de tomate

Vegetariano

Quiche de legumes e queijo chévre

Sobremesas

Tarte de ameixa com compota de ruibarbo, Soufflé glacé de banana, Portela com creme de ovos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de limão ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!

Menu Executivo 25/NOV/2011

A nossa proposta para esta tarde ao almoço:

Entrada

Caldo verde

Peixe

Robalo no forno com molho de tomate, batata salteada

 e béchamel de legumes

Carne

Arroz à Valênciana

Vegetariano

Folhado de legumes com queijo mozzarella

Sobremesa

Tarte de ameixa com compota de ruibarbo,

 Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom Apetite!!!

Menu Executivo 24/NOV/2011

Boa tarde, mais um dia e com greve... onde vamos nós parar... bom, como só os polos positivos nos levam a algum lado esqueçamos estas vicissitudes dos nossos Governos passados. Para isso, nada como uma boa refeição, portanto aqui vai:

Entrada

Cesto de massa filo com mistura de legumes chineses e gambas

Peixe

Badejo com azeitonas e manjericão, arroz basmati e couvinhas de Bruxelas

Carne

Costelas de porco assadas com batata assada e ratatouille

Vegetariano

Lasanha de legumes e castanhas

Sobremesa

Tarte de ameixa com compota de ruibarbo , Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!

Menu Executivo 23/NOV/2011

Caros amigos aqui vai a nossa proposta para esta tarde fantástica de muito Sol:

Entrada

Creme de legumes e cogumelos

Peixe

Penne salteado com gambas , tomate e tomilho

Carne

Picanha com couve mineira e arroz basmati

Vegetariano

Batata doce salteada com feijão verde e tofu exótico

Sobremesa

Tarte de ameixa com compota de ruibarbo , Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima ou Gaspacho de frutos vermelhos

Menu Executivo 22/NOV/2011

A chuvinha deu-nos tréguas por hoje!!!

Aqui vai a nossa proposta para o almoço de hoje:

Entrada

Creme de legumes

Peixe

Folhado de pescada com arroz basmati e mistura de alface

Carne

Empadão de carne

Vegetariano

Tarte de legumes

Sobremesas

Tarte de ameixa com compota de ruibarbo, Soufflé glacé de banana, Portela com creme de ovos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de limão ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!

Menu Executivo 21/NOV/2011

Bom dia a todos, esperamos que o fim de semana tenha sido fantástico. Este ano a época natalícia vai arrancando aos soluços... animo, é o que precisamos. Apesar de tudo, os Portugueses sempre deram a volta, portanto, caros amigos, não podemos desistir.

Aqui vai a nossa proposta para hoje:

Entrada

Salada de tomate confitado, azeitonas pretas e queijo parmesão

Peixe

Polvo à Lagareiro

Carne

Vitela estufada com arroz basmati e couves de bruxelas

Vegetariano

Penne minestrone

Sobremesa

Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!

Menu Executivo 16/NOV/2011

A nossa proposta para esta tarde:

Entrada

Cesto de alheira com ovo de codorniz

Peixe

Corvina com crosta de azeitona, amêndoa e salsa, batata e legumes salteados

Carne

Rojões com castanhas e arroz basmati com lima

Vegetariano

Empadão de massa com legumes e tofu

Sobremesa

Tarte de ameixa com compota de ruibarbo, Crème Brûlée, Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom Apetite!!!

Menu Executivo 15/NOV/2011

A nossa proposta para esta tarde, chuvosa... o que vale é que não está frio...

Entrada

Chamuças de queijo chevre

Peixe

Bacalhau com natas

Carne

Pernil assado com ameixas , arroz de açafrão e mistura de alface

Vegetariano

Béchamel de legumes com mistura de alface

Sobremesa

Tarte de ameixa com compota de ruibarbo,Crème Brûlée , Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!

Menu Executivo 7/NOV/2011

Caros srs.(as)., hoje apesar de algum frio matinal, até que nos podemos dar por contentes... o Sol à hora do almoço é uma boa companhia. Para completar essa companhia propômos o nosso menu de hoje:

Entrada

Salada de mozzarella, tomate e azeitonas

Peixe

Penne salteado com camarão, tomate e manjericão

Carne

Vitela estufada com croquetes de batata e feijão verde

Vegetariano

Terrina de legumes

Sobremesa

Soufflé glace de banana, Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de limão ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom almoço!!!

Menu Executivo 3/NOV/2011

Cá vai a nossa proposta para hoje:

Entrada

Salada de endívias com tomate, cebola e abacate

Peixe

Soufflé de peixe com mistura de alface

Carne

Bifes do vazio com molho de mostarda, arroz e salada de couve branca e cenoura

Vegetariano

Crepe de funcho, alho francês e tomate cherry

Sobremesas

Soufflé glacé de banana, Cartoccio de morangos, Portela com creme de ovos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de limão ou Gaspacho de frutos vermelhos.

Bom apetite!!!

Menu Executivo 2/NOV/2011

Caros amigos, aqui vai mais um mês deste fantástico 2011... Daqui a nada estamos no Natal... pois é... Natal, o tempo passa depressa... ufff. A vida continua e o Artemísia também, portanto aqui fica o almoço para esta tarde:

Entrada

Salada de mozzarella

Peixe

Bacalhau com natas

Carne

Bifes de peru com molho de tomate , arroz basmati e mistura de alface

Vegetariano

Cannelonis de legumes e queijo feta

Sobremesa

Soufflé glace de banana, Cartoccio de morangos, Tiramisu, Mousse de chocolate, Bolo de chocolate, Abacaxi curcuma com gelado de lima ou Gaspacho de frutos vermelhos

Bom apetite!!!