Entrada
Morcela gratinada com soubise, puré de
maçã e vinagrete de mel
Peixe
Badejo grelhado com gramulata e vinagrete
de tomate seco, batata rösti e ratatouille
Carne
Pernil de porco confitado com arroz
de açafrão e couve à antiga
Vegetariano
Caril de legumes e bróculo
Sobremesa
Pudim de batata doce com gelado
de citrinos, Tiramisu,Tarte Merengada de groselhas,
Strudel de maçã verde com gelado de chocolate, Mousse
de chocolate, Bolo de chocolate com frutos do bosque,
Abacaxi curcuma com gelado de morango Portela com creme
de ovos ou Gaspacho de frutos vermelhos
Bom Apetite!!!
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